GB/T 20374-2006 变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定
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基本信息
| 标准名称： | 变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定 |
| 英文名称： | Modified starch - Determination of carboxyl group content of oxidized starch |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 粮食加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 糖、糖制品、淀粉 >> 淀粉及衍生制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2006-03-14 |
| 实施日期： | 2006-10-01 |
| 首发日期： | 2006-03-14 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 中国商业联合会 |
| 提出单位： | 中国商业联合会商业标准中心 |
| 归口单位： | 中国商业联合会 |
| 起草单位： | 江南大学食品学院、吉林淀粉批发市尝中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会 |
| 起草人： | 张燕萍、洪雁、陈洪兴等 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2006-10-01 |
| 页数： | 平装16开 页数：8, 字数：10千字 |
| 计划单号： | 20020806-T-601 |
适用范围
本标准规定了氧化淀粉羧基含量的测定方法。 本标准适用于测定羧基含量最高质量分数为1%的样品。
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所属分类： 食品 食品加工与制品 粮食加工与制品 食品技术 糖 糖制品 淀粉 淀粉及衍生制品
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